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Rekordjahr für Niedersachsen-Tourismus

NGG fordert mehr Fachpersonal

Kreis Uelzen zählte 752.000 Übernachtungen im letzten Jahr

Solide Betten-Bilanz: Der Landkreis Uelzen kam im vergangenen Jahr auf genau 751.511 Gäste-Übernachtungen. Das teilt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten mit. Die NGG Lüneburg beruft sich hierbei auf die neuesten Beherbergungszahlen des Statistischen Landesamts. Danach erzielte der niedersächsische Tourismus das vierte Rekordjahr in Folge – mit rund 43,5 Millionen Übernachtungen in Beherbergungsbetrieben und auf Campingplätzen (ein Plus von 1,7 Prozent).

"Heimische Hotels und Pensionen erleben seit mehreren Jahren einen kleinen Boom", sagt NGG-Geschäftsführer Steffen Lübbert.

Von den hohen Gäste-Zahlen profitierten auch Gaststätten, Restaurants und Kneipen. "Damit die Besucher auch gern wiederkommen, brauchen wir jedoch mehr geschultes Fachpersonal. Minijobber allein stemmen keinen Boom", betont Lübbert. An die Arbeitgeber appelliert der Gewerkschafter, deutlich mehr für eine attraktive Berufsausbildung zu tun. Es könne nicht sein, dass bei der fortwährend guten wirtschaftlichen Lage in der Branche 50 Prozent der angehenden Köche ihre Ausbildung vorzeitig abbrechen und gut jeder Fünfte die Abschlussprüfung nicht bestehe.

"Klar ist auch: Nur wenn Bezahlung und Arbeitszeiten stimmen, werden wir künftig genügend Köche und Kellner haben", so Lübbert weiter. Dazu gehöre, dass Chefs die Arbeitszeiten ihrer Beschäftigten genau aufschreiben. Nur so lasse sich verhindern, dass Löhne geprellt und Umsonst-Überstunden zur Regel würden.

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